banner.gif (8762 bytes)












黑芝麻糕

材料:
          馬啼粉6湯匙
          栗粉4湯匙
          黑芝麻粉8湯匙
          糖8湯匙
          油1湯匙
          水4杯
 
 
做法:
         1.馬啼粉、栗粉、水2杯拌勻,待片刻等馬啼粉全溶,過篩。
         2.黑芝麻粉、糖、油、水2杯拌勻煮滾,關火,倒入步驟1的
            混合液體,拌勻成稀漿。
         3.蒸盤抹油,倒入步驟2的稀漿,隔水大火蒸30分鐘,取出
            待涼後,放入雪柜冷藏2小時,即可切件享用。